केक का बिज़नेस कैसे शुरू करे | How to start a cake shop

आजकल हर एक सेलिब्रेशन के लिए केक तो काटा ही जाता है, चाहे वो birthday party हो, anniversary हो, या स्कूल का कोई function हो, आजकल केक भी बहुत फ्लेवर का आ रहा है, कोई चाकलेट वाला, तो कोई वैनिला वाला तो कोई क्रीम वाला इसलिए इसका market सालो भर चलता है |

अगर आप एक ऐसा business के बारे में खोज रहे है, जो सालो साल चले तो केक का business आपके लिए बेहतर हो सकता है | इसका एक और फायदा यह है, की ये कम investment में शुरू होने वाला business  है, तो आज के इस पोस्ट में मै आपको केक के business के बारे में पूरी जानकारी देने वाला हूँ |

         

केक का बिज़नेस को शुरू करने के लिए प्लान

किसी भी business को शुरू करने के लिए प्लान बनाना बहुत जरुरी है, क्योकि बिना प्लान बनाए अगर आप किसी भी business को शुरू करते है, तो आपका business fail हो सकता है, केक के business में आपको ये प्लान बनाना है, की आपको खुद का दुकान खोलना है, की किसी का फ्रंचैसी लेना है |

👉 नारियल पानी का बिज़नेस कैसे शुरू करे 

👉 जूस का दुकान कैसे खोले 

आपके पास कितना पैसा है, उसी हिसाब से आपको रेंट देखना है, लोकेशन खोजना है, और आपको अपने दुकान को सेट करना है, अगर आपको खुद का दुकान खोलना है, या फ्रंचैसी लेना है, तो ये भी decide कर ले |

केक का बिज़नेस शुरू करने के लिए सामग्री

cake business को शुरू करने के लिए आपको कुछ सामग्री लेना होगा, जिससे आप केक बनाएंगे, आपको अलग अलग फ्लेवर के लिए अलग अलग raw material चाहिए, जिससे आप केक तैयार करेंगे | उसके बाद आपको कुछ और भी उपकरण लेने होंगे जिसका लिस्ट निचे है |

केक बनाने के लिए समान

• Bowl (अलग अलग साइज़ का)
• Hand whisk ( किसी भी चीज को मिक्स करने के लिए )
• Spatula ( किसी भी चीज को एक बर्तन से दुसरे बर्तन में डालने में )
• Small weight machine ( किसी भी चीज को तौलने के लिए )
• Strainer ( किसी भी चीज को छानने के लिए)
• Cake tins गोल और स्क्वायर ( केक का शेप देने के लिए )
• Spring form cake tin ( अलग अलग तरह का केक बनाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है )
• Cup cake mould ( छोटी केक के लिए )
• Tall cake mould ( अलग अलग शेप देने के लिए )
• Doll cake topper ( केक के उपर शेप देने के लिए )
• Brush (केक बरतन में काम आता है )
• Butter paper ( बर्तन के निचे रखने के लिए जिससे केक आसानी से बाहर आए )
• Cup and Spoon ( छोटी छोटी चीजे निकलने के लिए )
• essence for cake ( फ्लेवर देने के लिए )
• cake turn table ( उपर केक को रखकर तैयार किया जाता है )
• Electric beater ( केक को बीट करने के लिए )
• Nozzle ( डिजाईन के लिए )
• Cakes foam ( साइड डिजाईन के लिए )
• Piping bags ( डिजाईन के लिए )
• compound dark white milk ( चकलेट केक के लिए )
• Design balls ( Cake के उपर लगाने के लिए )

केक के बारे में जानकारी ले 

अगर आप केक का शॉप खोल रहे है, तो आपको इसके बारे में जानकारी इक्कठा करना होगा, आपको अलग अलग फ्लेवर के बारे में जानना होगा, इसके डिजाईन के बारे में जानना होगा, इसमें उपयोग होने वाला रॉ मटेरियल के बारे में जानना होगा, उसके बाद केक को कैसे सजाया जाता है इसके बारे में भी जानकारी लेना होगा |

केक का बिज़नेस शुरू करने के लिए स्किल 

जब आप एक केक का शॉप खोल रहे है, तो आपको इसको बनाना आना चाहिए, और इसको सिखने का सबसे अच्छा तरीका है, आप किसी दूकान पर जॉब करे, इससे आपको केक बनाने तो आएगा ही, साथ ही आपको market के बारे में भी जानकारी होगी, और कस्टमर के बारे में भी |

जब आपका अनुभव अच्छा हो जाए तो आप शॉप शुरू कर सकते है, अगर आपको जॉब नही करना है, तो आप घर पर भी प्रैक्टिस कर सकते है, फिर आप अपना शॉप डाल सकते है |

केक का बिज़नेस शुरू करने में इन्वेस्टमेंट 

केक का business करने के लिए आपको सबसे पहले दूकान लेना होगा, अगर खुद का दूकान है, तो सही है, नही तो आपको रेंट पर लेना होगा,  उसके बाद आपको केक बनाने के लिए किट खरीदना होगा, जो उपर मैंने बता रखा है, उसके बाद आपको रॉ मटेरियल लेने होंगे |

अगर आप स्टाफ रखते है, तो आपको स्टाफ की सल्लेरी देनी होगी, और आपको एक फ्रिज लेना ही है | तो इतना सब खर्चा आपको करना होगा, और इन सब खर्चा में आपको 1 से 1.5 लाख रुपया खर्च करना होगा | जिससे आप एक अच्छा दूकान शुरू कर सकते है |

केक के बिज़नेस में प्रॉफिट कितना है

दोस्तों केक का business सालो भर चलने वाली बिज़नस है, क्योकि हर रोज किसी न किसी के घर पर कोई न कोई फंक्शन रहता ही है, जिसमे केक कटता है, इसलिए दोस्तों आपको इसमें फायदे के बारे में नही सोचना है, शुरू में अगर आप दिन के 10 केक भी बेचते है, तो आपको अच्छा फायदा होगा |

बहुत सारे दुकानदारों से पूछने पर एक एवरेज पता चला की आपको 40% तक फायदा होता है, अगर आप सही क्वालिटी का केक देते है तो | बहुत सारे लोग फायदे के चक्कर में नकली केक बेच रहे है, आप वैसा न करे | मतलब 300 रुपया के केक पर आपको 120 रुपया तक बच सकता है |

केक के बिज़नेस में प्रॉफिट बढ़ाने का टिप्स

अगर आपका केक का दूकान है, तो आपको कुछ और चीजे भी बेचनी चाहिए, क्योकि लोग भी चाहते है की उनको एक जगह सारा समान मिल जाए | इसलिए आपको केक के साथ मोमबती, सजावट का समान, कुछ गिफ्ट, केक काटने का चाकू , बैलून आदि साथ में जरुर बेच सकते है |

जिससे आपको और कुछ प्रॉफिट हो जायेगा, और आपका business ग्रो होगा |

केक का दुकान की मार्केटिंग कैसे करे 

केक दुकान की मार्केटिंग करने का सबसे अच्छा तरीका है, आप अपने क्वालिटी पर ध्यान दे, और खराब केक मत बेचे, एक केक 5 दिन से ज्यादा रखने पर खराब हो सकता है, इसलिए इसको उसके अंदर ही बेचे, और लोगो से आर्डर लेने के बाद ही बनाये ताकि आपका केक बेकार न हो |

आप होम डिलीवरी भी शुरू कर सकते है, इससे कस्टमर को आसानी होगी, और वो आपसे केक मंगाना शुरू करेंगे |

आपने क्या सिखा ?

दोस्तों आज के इस पोस्ट में आपने सिखा केक का business कैसे शुरू करे, और इससे पैसा कैसे कमाए, तो उम्मीद करता हु, ये पोस्ट आपको पसंद आया होगा, पोस्ट पसंद आया हो तो इसे शेयर करे और हमे instagram और facebook पर follow करे |

FAQ  

Q. केक फ्लेवर का नाम 

उतर :- 

• Butterscotch flavour cake
• Vanilla cake flavours
• Chocolate cake flavours
• Black Forest cake flavours
• Banana cake with cream cheese
• New York baked cheesecake
• Chocolate coconut cake
• Carrot and walnut cake
• Lemon yoghurt cake with syrup
• Chocolate mud cupcakes
• Flourless orange cake
• Vanilla cupcakes

Q. एक केक बनाने में कितना खर्च आता है ?

उतर :- 1 kg केक बनाने में  आपको 200 के आसपास खर्च आएगा, ये आपके फ्लेवर पर निर्भर करता है |

Q. केक business में कितना प्रॉफिट होता है ?

उतर :- केक business में 1 से लेकर 1.5 लाख तक रुपया लग सकता है |

ये भी पढ़े :- 

✈ बर्तन की दुकान कैसे खोले 

✈ किराना शॉप से करोड़ पति बनने का तरीका 

✈ ऑनलाइन पैसा कैसे कमाए 

✈ अपने business को ग्रो कैसे करे 

✈ इलेक्ट्रॉनिक का दुकान कैसे खोले